昼のみ開いています。
9種類見つかりました。
名前 | コメント |
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アジのひもの | 塩のきいたアジの干物。 昔の人は保存するために干物にしたのだ。 |
ブリの切り身 | 今日の朝みずあげされたばかりのしんせんなブリを分厚く切った切り身。 |
しんせんなウニ | トゲトゲのカラの中にかくれるオレンジの身が美しいとてもしんせんなウニ。 ※6章以降 |
ごくじょうマグロ | 庶民には無縁の超高級本マグロ。 魚なのに肉のような味がするらしい。 ※9章以降 |
アジ | 焼いて良し、フライ良し。 食卓の味を守る、庶民のアジ。 |
カサゴ | 姿に似合わず、美味で人気のカサゴ。 地域によって、いろいろな呼び名がある。 |
アユ | 脂がよくのり、塩焼きがおいしい。 グルメに人気の、川魚。 |
タイ | めでたい時に食べるのは昔からの風習。 昔の人も、だじゃれ好きだったのだ。 |
魚良のまきえ | 魚良特製のこだわりまき餌。 釣りのときにまくと魚がつれ安くなる。 |